「
山﨑ワイナリー ピノ・ノワール2006」は北海道三笠市のワイン。
個人でワイン用ブドウ作りから醸造まで行っているため流通量は多くないが、丁寧に作っているこのワインは飲みごたえ充分だ。辛口の赤ワインのピノ・ノワール。飲み口はさわやかな感じがする。あんまり苦くない。
過去の記事を見て2005年も飲んでたんだと思い出す。
年ごとの味の違いがわかればいっぱしのワイン通だけど、その域にはまだまだ達しない。
半年前に買って、とっておきの時に飲もうと思っていたら...
クリスマスを逃し、お正月に飲みそびれ、バレンタインデーは過ぎていき、
自分の誕生日も飲みそびれてしまった。
というわけで、この３連休でちびちびとワインを楽しむことに。
ここのワイナリーのワインが販売開始になる、4月末が楽しみだ。
